• 25.09.2020

Bez proteinskih šipki u prahu

Sportaši koji radije izbjegavaju izolirane proteinske pudere imaju izazov kada je u pitanju pronalazak kvalitetnih proteinskih šipki jer je većina proteinskih šipki dostupnih na tržištu napravljena od izoliranog proteinskog praha. Neki barovi također sadrže manje od idealnih sastojaka poput umjetnih zaslađivača, Uz to, mogu biti prilično skupe po posluživanju - do dva ili više dolara po baru.

Stvaranje zdrave, domaće proteinske šipke bez praha koja sadrži najmanje deset grama proteina po šanku vješta je ravnoteža zdravih sastojaka, Izrada ovih domaćih šipki znači da kontrolirate ono što u njih ulazii možete osigurati da ne sadrže umjetne sastojke ili zaslađivače.

Kombinacija visokoproteinskih sjemenki i orašastih plodova u kombinaciji s zobom i bademovim maslacem čine ovaj nevjerojatno ukusan međuobrok koji sadrži bjelančevinski učinak i zdrave masti kako biste ostali bez energije. Kao bonus, ovaj šipka na bazi oraha i sjemena može se nabaviti za manje od jednog dolara po obroku, Svjetlo za ugljikohidrate i svjetlo vašeg proračuna, ovaj bar može postati vaš novi favorit.

Bez proteinskih šipki u prahu

Kalorije: 268, protein: 10 g, ugljikohidrati: 24 g, masnoće: 16 g [Fotograf: Kari Lund]

Pripremno vrijeme: 20 min

Služi: 12

Sastojci:

  • 1 šalica valjanog zobi
  • ½ šalice sjemenki bundeve
  • ½ šalice narezanih badema
  • ½ šalice quinoe (nekuhana, koristila sam smjesu duge / trobojke)
  • ¼ šalice sjemenki konoplje
  • 1 žlica chia sjemenki
  • ¼ šalica lanenog jela
  • ¼ šalica suhih nezaslađenih brusnica, grožđica ili nasjeckanih datulja medenjaka (neobavezno)
  • ¾ šalice bademovog maslaca (može podstaći maslac od kikirikija)
  • ¼ šalica meda (zamijenite nektar ili agavin rižin sirup za vegansku opciju)
  • 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
  • ¼ žličica soli

Upute za pripremu:

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
  2. Na lim za pečenje stavite valjani zob, sjemenke bundeve, bademe i kvinoju.
  3. Tost stavite u pećnicu 5-8 minuta dok bademi ne počnu smeđe boje.
  4. Izvadite iz pećnice i prebacite u posudu za miješanje.
  5. Dodajte sjemenke konoplje, chia, laneno brašno i brusnice te promiješajte da se sjedini.
  6. U tavi pomiješajte bademov maslac, med, vaniliju i sol. Zagrijavajte dok glatko i kremasto, često miješajući.
  7. Smjesu od bademovog maslaca prelijte preko smjese zobi i dobro promiješajte dok se temeljito ne sjedini.
  8. Stavite komad pergamentnog papira u teglu s kruhom i čvrsto pritisnite smjesu trake u tavu.
  9. Ohladite u frižideru oko 30 minuta, dok se učvrsti.
  10. Rubovima pergamenta uzmite hljeb s bjelančevinama iz tave i narežite na 12 porcija.

Ne osjećajte se krivima zbog svojih grickalica:

Paleo predjela za dan igre

recepti, čisto jelo, cjelovita hrana, sjemenke, ishrana, omega 3