• 28.09.2020

Recept za šalicu jaja s vrhunskim povrćem uz predmete od povrća

Početak jutra uz zdrav doručak odličan je način da ostanete na tragu cijeli dan. Preporučujem jesti zdravu mješavinu proteina, vlakana i masti kako biste satima ostali puni i energizirani. Jela od jaja su mi najdraže konzumirati puno proteina. Ako se prave kod kuće, hranjive su, ukusne, jeftine i dobar izbor za one s visokim krvnim tlakom.

Ove šalice za jaja savršen su zdrav doručak za zaposlene obitelji koje traže nešto i pokušavaju ujutro. Oni su također odličan način da uvučete povrće u svoj jutarnji obrok. Između jaja, mlijeka i povrća dobijate obilje proteina, vlakana i vitamina da biste bili zdravi, a da pritom ne povisite krvni tlak na način na koji bi prošao doručak.Luk i paprika također dodaju puno okusa bez soli ili masnih jela koja sadrže natrij.

Sastojci

  • Sprej od maslinovog ulja
  • 1/4 kupole, na kockice
  • 1/4 šalice paprike narezane na kockice
  • 1/4 kupaonice, narezane na kockice
  • 3 velika jaja
  • 1/4 šalice obranog mlijeka
  • 1/2 žličice svježe narezane crne paprike
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350F. Linije za muffine u liniji sa silikonskim oblogama za muffine ili sprejom za kuhanje.

  2. Podijelite luk, papriku i gljive između šalica za muffine.

  3. U zdjeli umutite jaja, mlijeko, biber i češnjak u prahu. Prelijte povrće u šalice za muffine, ostavljajući malo prostora na vrhu svake šalice.

  4. Pecite 25-30 minuta ili dok jaja ne postave. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do jela.

Varijacije sastojaka i nadomjesci

Koristite bilo koju vrstu povrća koja vam dobro zvuči. Brokula, kelj i šparoge izvrsni su okus u ovim šalicama od jaja. Možete koristiti i bilo koje ostalo pečeno povrće za tonu okusa!

Savjeti za kuhanje i posluživanje

Koristim silikonske šalice za pečenje kako se jaja ne bi lijepila za tavu. Ako ih nemate, možete koristiti metalne ili papirne obloge, ali obavezno ih uklonite prije grijanja u mikrovalnoj.

Da biste ponovo zagrijali, kolače od jaja zamotajte u papirnati ručnik i stavite ih u mikrovalnu pećnicu sigurnu za 30 do 60 sekundi.

Preporučam jesti ove šalice od jaja s posluživanjem vašeg omiljenog voća i komadom tosta od pšeničnog topa ili halforom od celog zrna bagela za uravnoteženi obrok. Ako vam se stvarno žuri, možete na sredinu cijelog zrnastog engleskog muffina zalijepiti krišku sira za brzi sendvič za doručak. Također, poslužite s omiljenom salsom ako želite!

recepti, recepti za zdravstvena stanja, recepti za visoki krvni tlak