• 28.09.2020

Niacin zahtjevi i prehrambeni izvori

Niacinis je član vitamina B-kompleksa topljivih u vodi. Poznat i kao vitamin B3, niacin je potreban za normalnu probavnu funkciju, pretvaranje hrane koju jedete u energiju i za zdravu funkciju kože i živčanog sustava. Također je koristan za cirkulaciju krvi, a nadbubrežnim žlijezdama je potreban niacin za stvaranje hormona poput kortizola, testosterona i estrogena.

Manjak niacina rijetko je u modernoj zapadnjačkoj dijeti, a obično se javlja kao posljedica alkoholizma. Simptomi blagog niacindeficijenta uključuju probavne smetnje, umor, čireve, povraćanje i depresiju. Pellagra je uzrokovana potpunim nedostatkom niacina. Simptomi uključuju demenciju, proljev, čireve na koži i mogu dovesti do smrti.

Sektor za zdravstvo i medicinu Nacionalnih akademija znanosti, inženjerstva i medicine postavlja dnevne unose u prehranu (DRI) za vitamine i minerale. DRI za niacin određuje se prema dobi i spolu. Žene koje su trudne ili doje, trebaju najveće količine.

DRI se temelje na onome što prosječna zdrava osoba treba ako imate bilo kakva zdravstvena stanja o kojima biste trebali razgovarati s pružateljem zdravstvenih usluga o vašim potrebama za niacinom.

Prehrambeni unosi u prehranu

mužjaciDRI
1 do 3 godine6 miligrama (mg) dnevno
4 do 8 godina8 mg dnevno
9 do 13 godina12 mg dnevno
14+ godina16 mg dnevno
ženkeDRI
1 do 3 godine6 mg dnevno
4 do 8 godina8 mg dnevno
9 do 13 godina12 mg dnevno
14+ godina14 mg dnevno
Trudnoća18 mg dnevno
Dojenje17 mg dnevno

Niacin se nalazi u raznim namirnicama, uključujući mliječne proizvode, perad, ribu, nemasno meso, orašaste plodove, mahunarke, jaja i hranu obogaćenu vitaminima. Budući da se dobiva iz mnogo različitih namirnica, većina ljudi ne treba uzimati dodatke prehrani da bi osigurali adekvatan unos.

Niacin dodaci i kolesterol

Kada se uzimaju u velikim dozama, dodaci niacina mogu se koristiti za smanjenje povišenih triglicerida i nivoa LDL kolesterola u krvi i za povećanje razine HDL kolesterola (u pravilu se smatra zdravim kolesterolom).

Iako je dostupan kao dodatak bez recepta, uzimanje dodatnog niacina može uzrokovati probleme: Unos velikih količina dodatnog niacina može rezultirati oštećenjem jetre, interakcijom s nekim vrstama lijekova i može povećati razinu glukoze kod osoba s dijabetesom. Razgovarajte sa svojim liječnikom ako razmišljate o uzimanju niacina za podršku kolesterolu.

Uzimanje niacina u velikim količinama može također izazvati neugodno reakcijsko nazvano pojavu tenisa, koje uključuje peckanje i svrbež na licu i zglobovima. Nije opasno, ali može biti zastrašujuće ako se dogodi.

Zbog ovih reakcija i zabrinutosti za sigurnost, Medicinski institut ustanovio je 35 miligrama dnevno kao gornju podnošljivu razinu unosa niacina za odrasle. Bez obzira na to koji se oblik niacina koristi, velike doze se trebaju koristiti samo pod nadzorom liječnika.

pregled osnova prehrane