• 22.10.2020

8 lakih recepata za piletinu s niskim udjelom ugljika

Slijedeći dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, koja ograničava određene skupine hrane, dodaje još jedan sloj odgovornosti u vaš život. Za to je potrebno vrijeme, trud i priprema da biste se držali i ostali entuzijastični. I, kao što znate, ako ste bili na ovoj dijeti duže vrijeme, sve je previše lako pasti se na hranu (jesti isto umorno meso i povrće iznova i iznova) ili naići na "hitnu hranu" i šal dolje vrećicu pereca samo zato što gladujete.

S obzirom na to da se može biti teško pridržavati se, ako imate zbirku brzih i jednostavnih recepata u svom repertoaru, vaš život može biti beskrajno lakši, dok dijeta sa malo ugljikohidrata. I piletina, dobro, ovo bijelo meso nije samo super zdravo i prekriveno bjelančevinama, nego je i nevjerojatno svestrano: može poprimiti slatke, kisele, začinjene ili pikantne okuse, ovisno o vašem raspoloženju. Dodani bonus: Brzo se kuha.

Kako odabrati piletinu za kuhanje

Korištenje najbolje dostupne piletine koju si možete priuštiti zaista donosi značaj. Okusni testovi obično favoriziraju košer piliće i piliće koji imaju pristup paši (jedu bube i travu, ne samo žitarice), ali postoji mnogo varijacija između farmi. Uzorak nekoliko i odlučite što vam se najviše sviđa.

Evo nekoliko ideja za recepte za početak.

1

Jednostavno tajlandsko kokosovo kokosovo piletina

Ovo je vrlo jednostavan obrok s jednom školjkom, koji je tako ukusan, da će zaboraviti da čak i slijede posebnu dijetu. To je ono što radim kad imam malo energije na kraju dana. Možete koristiti bilo koju tajlandsku mješavinu začina ili curry paste koju volite. Za srdačnu zamjenu riže, poslužite je s rižom od kapulića.

"Također, prilikom otapanja bez kosti bez kožica koju namjeravate sjeći, nemojte je dozvoliti da se otapa do kraja. Lakše će se rezati ako je još malo čvrst.

2

Pileći (ili goveđi) Fajitas

Fajita noć je samo postala lakša. Ovi fajiti mogu se napraviti u tavi ili na roštilju. Zamotajte meso u tortilji s malo ugljikohidrata ili je jednostavno pojedite vilicom. Iako je možda malo messier, možete upotrijebiti i list zelene listove ili listove salate bostonske salate ako ste preskočili tamno zelje, blanširajte ogrlicu zelenom ili dva i stavite je s punjenjem.

3

Kremasta salata od piletine s jabukom

Klasična kombinacija jabuka i slanine sjaji u ovoj lako sabirnoj salati. Slatko i slana kombinacija lijepo djeluje s piletinom, a avokado daje dašak kremastog balansa kako bi uravnotežio komadiće hrskave slanine.

Savjet za uštedu vremena: "Pileći tenderi" su leptir majčinog mesa ispod glavnog komada mesa. Ponekad se prodaju zasebno, a još su brže rezati, jer to je već djelomično za vas.

4

Pileća marsala s niskim udjelom ugljikohidrata

Pileću marsalu s piletinom možete napraviti upravo na štednjaku. Klasična je udobna hrana, ali ne uključuje brašno koje se tradicionalno nalazi u receptima s marsalama.

5

Kremasta jugozapadna piletina

Ovo pileće jelo od tikvica je ono koje možete imati na stolu za 20 minuta, počnite dovršiti koristeći konzervirane zelene čilije i nasjeckani sir.

Ili možete dodavati sastojke u svoj spor štednjak prije posla, smanjujući pripremno vrijeme i doći kući na ukusan obrok koji možete poslužiti cijeloj obitelji.

6

Moo Shu piletina

Moo Shu svinjetina ili piletina u restoranu često sadrže puno šećera, ali ovaj domaći recept je bez šećera i najzahtjevniji dio pripreme za večeru bit će sjeckanje povrća.

Ukusan uz malo udarca, ovo zdravije uzimanje Kineza je bolje od uzimanja.

7

Piletina s brusnicama i crvenim vinom

Perad i brusnice su šibica napravljena na nebu (samo pomislite na umak od puretine i umaka od brusnica). Možda to ne pogađate, ali piletina se odlično slaže s ovom gorkom bobicom. A sa zamrzivačem je uvijek sezona brusnica! Ili, ako je jesen, koristite svježe brusnice.

U blagdansko jelo možete piletinu pojesti i za pureća bedra, radije ne biste pekli cijelu puretinu.

8

Bosiljak / Pesto piletina s povrćem

U ovom se piletini i povrću pržiti češnjak i bosiljak, ovaj se recept može prilagoditi tako da obuhvate sve povrće koje vaše srce želi.

Alternativno, možete baciti češnjak i bosiljak u procesor za hranu s malo maslinovog ulja i napraviti pesto na kojem ćete smjesu premazati.

recepti, recepti hranjivim tvarima, pregled recepata s nižim ugljikohidratima